作り方 1 鍋または深めのフライパンに＜煮汁＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったらショウガ、カレイの黒い皮側を上にして並べ入れる。 カレイの大きさやお鍋の深さによって水で調整して下さい。 2 煮たってきたら中火にし、落とし蓋をして10～12分 浅羽カレイの煮付け方法を教えて下さい。 浅羽カレイの煮付け 材料（4人分）・浅羽カレイ4切・根生姜一片・だし汁180cc・しょうゆ180cc・酒180cc・本みりん180cc・砂糖60g 作り方1カレイは鱗や内臓を取って水洗いし、飾り包丁を入れておく。2鍋に調味料を合わせ（本みりんは半量）、根生姜の クックパッドのカレイレシピからつくれぽ1000以上のを人気ランキング形式でご紹介します。 お弁当や今晩のおかずの参考におすすめです♪ カレイは高たんぱく、低脂肪でヘルシー。 縁側の豊富なコラーゲンが美肌に期待できます。 1 1位！
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